Bagels farcite

Portata secondi piatti
Persone 6
Tempo 2+ ore
Bagels farcite
Ingredienti
  • 500g di farina 00
  • 200g di acqua
  • 50g di latte
  • 50g di olio di semi
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 10g di sale
  • un pizzico di zucchero
  • semi di lino Cerreto q.b.

  • RICETTA VEGETARIANA

Preparazione
  1. Impastare tutti gli ingredienti e fare lievitare per due ore.
  2. Una volta lievitato formare le ciambelline, spennellarle con l'uovo e aggiungere i semi.
  3. Fare lievitare un'altra ora.
  4. Cuocere in forno a 180°C per una ventina di minuti.
  5. Farcire a piacere.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

Le ricette di Mary Gio


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