Preparazione

1. Preparare il bulgur alla curcuma come da istruzione sulla confezione.
2. Preparare i ceci speziati facendoli saltare in padella per qualche minuto con un goccio d’olio e con le spezie come curcuma, paprika e peperoncino.
3. Iniziare a creare il Buddha Bowl: nel fondo mettere le foglie di spinacino, poi il burgur alla cucuma, i ceci speziati, il cetriolo tagliato a rondelle, qualche pezzo di avocado messo a ventaglio, i pomodorini tagliati a metà, i semi di canapa.
4. Condire con la salsa allo yogurt.

Buon Appetito!