Uso
Un piatto semplice da preparare, genuino e leggero. Una zuppa sana ed equilibrata, tipica della tradizione italiana e adatta anche all'alimentazione dei bambini.Preparazione e cottura
Prepara la zuppa di riso e piselli sciacquandola e cuocendola in acqua salata per 55 minuti dalla bollitura. Gustala calda con un filo d'olio EVO. La nostra zuppa di riso e piselli non necessita di ammollo.
Ingredienti
Riso integrale* 30%, piselli decorticati* 30 %, lenticchie rosse decorticate*, lenticchie verdi*, fagioli adzuki verdi*. *Biologico
Senza Glutine.
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1446 kJ (342 kcal)
- Grassi: 1,8g
- (di cui acidi grassi saturi: 0,35g)
- Carboidrati: 56,0g (di cui zuccheri: 1,6g)
- Fibre: 8,4g
- Proteine: 21,3g
- Sale: 0,15g
Un consiglio in più:
Zuppa di riso e piselli
Ingredienti per 3 persone: 175g di preparato per Zuppa di Riso e Piselli, 1 spicchio d'aglio, 3-4 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 5 cucchiai di olio EVO, brodo granulare Cerreto q.b., Parmigiano Reggiano grattugiato.
Preparazione: versare il preparato in una pentola con 1,25lt d'acqua fredda. Unire un trito di aglio, salvia e rosmarino, il brodo granulare e l'olio. Portare a ebollizione e cuocere per 45-60 minuti. Servire ben calda spolverizzando con Parmigiano Reggiano.
