News dagli
Amanti del Biologico

Creare nuove abitudini alimentari non è mai facile, ma non è nemmeno impossibile: le parole d’ordine sono organizzazione e pianificazione, insieme ad una buona dose di fantasia e qualche piccolo segreto per semplificarci la vita.
Ma prima di darti i nostri 5 suggerimenti, ti vogliamo dare un consiglio bonus: il regime alimentare si deve adattare al nostro stile di vita, deve essere sostenibile e soprattutto dobbiamo approcciarci ad esso con serenità; al contempo è importante praticare compassione e gentilezza nei nostri confronti: il cambiamento richiede tempo, pazienza, flessibilità ed anche un certo grado di apprendimento, soprattutto quando si muovono i primi passi verso la consapevolezza alimentare. Abbi fiducia!

Ma ecco finalmente i 5 consigli pratici per riuscire a seguire un corretto regime alimentare:

1. PIANIFICA I PASTI CON UN MEAL PLANNER (lo puoi scaricare gratuitamente in fondo a questo articolo!)
   Quando si inizia un percorso alimentare bisogna avere ben chiaro in mente qual è il nostro obiettivo: voglio perdere qualche chilo? Ingrassare? Mettere su massa muscolare?
   Una volta definito l’obiettivo, potrai iniziare ad organizzare la tua dieta (magari anche supportato da un dietista o un nutrizionista se sei alle prime armi!).
   Per pianificare in modo pratico il tuo regime alimentare puoi avvalerti di un meal planner, un menu settimanale su cui organizzare tutti i pasti che farai nei 7 giorni a seguire. Questo ti permetterà di avere una visione completa degli alimenti che introdurrai nella tua dieta, di variare le fonti di macronutrienti (proteine, carboidrati, fibre, grassi) e di organizzare in anticipo i tuoi pasti.

2. FAI LA LISTA DELLA SPESA
   Hai definito i tuoi obiettivi e compilato il meal planner: non ti resta che stilare una lista della spesa completa di tutti gli ingredienti necessari per preparare i tuoi pasti della settimana.
   Un consiglio in più: pensa al tuo supermercato di fiducia e metti in ordine i cibi nella lista in base all’organizzazione nei vari scaffali. In questo modo:
   - Arrivi al supermercato con le idee chiare, salvando tempo prezioso per attività più divertenti;
   - Non dimentichi nulla di ciò che ti serve;
   - Risparmi sullo scontrino finale, in quanto non cadi in tentazioni poco sane dettate dalla stanchezza, dalla fame e dalla confusione generale;
   - Eviti gli sprechi alimentari in quanto acquisti solo ciò di cui hai realmente bisogno.
   - Non dimenticare comunque di allargare i tuoi orizzonti e provare cose nuove - purché con una buona etichetta - , il mondo (e il cibo) è bello perché è vario! Ma scegli sempre prodotti di qualità e quando possibile biologici.

3. MEAL PREP: PREPARA I PASTI IN ANTICIPO
   Hai fatto la spesa ed hai pianificato i tuoi pasti, e adesso? Il nostro consiglio, soprattutto se sei una persona piuttosto impegnata, è quello di scegliere uno o due giorni alla settimana in cui preparare in anticipo tutti gli ingredienti necessari per i vari pasti pianificati, fare, cioè, meal prep. Alcuni consigli pratici: 
   - Cuoci 2 o 3 tipi di cereali che mangerai durante la settimana e conservali in frigo porzionati con filo d’olio;
   - Quando prepari i legumi, metti in ammollo e cuoci l’intera busta, crea le porzioni e mettile nel congelatore;
   - Prepara una buona quantità di verdure per completare i tuoi piatti, magari al forno, tutte insieme: risparmierai tempo ed energia (anche elettrica!).

4. USA LA FANTASIA PER VARIARE
   Le diete noiose, monotone e poco varie non hanno mai grande successo nel lungo periodo e finiscono per sfociare nella ricerca di cibi appaganti, magari ricchi di zuccheri e grassi. 
   - Varia le fonti di proteine, carboidrati, grassi e fibre: sai che esistono circa 500 varietà di fagioli? E migliaia tipi di cereali, oltre al grano e al frumento? E ti giuriamo che ci sono altre proteine oltre al pollo e al tonno!
   - Segui pagine di ricette facili e originali, come la nostra :p lasciati ispirare ed incuriosire, scopri nuovi ingredienti, mettiti in gioco. Ecco il nostro ricettario: link ricettario.
   - Nella pianificazione dei pasti ritagliati anche un momento per cucinare ricette più elaborate, diverse dai tuoi schemi. Sperimenta e divertiti: cucinare può essere un rilassante momento da dedicare a te stesso e alle persone care.

5. FRETTA? SÌ AI CIBI VELOCI MA CON ETICHETTA PULITA
   Ricorda di inserire nella lista della spesa anche alimenti a rapida cottura per emergenze o imprevisti. La cosa importante è scegliere leggendo le etichette: lo sai che in tanti cibi confezionati, anche salati, è presente lo zucchero?
   Le nostre linee rapide hanno etichette pulite, sono cioè senza conservanti, coloranti o additivi. Puoi scegliere tra:
   - I Presto Cotti: farro e orzo biologici pronti in soli 5 minuti, senza ammollo. Sono ottimi alleati per preparare orzotti veloci o insalatone fredde con tutte le verdure che hai i in frigo ed i legumi che hai già stipato nel congelatore.
   - I Buon&Veloci: minestre e zuppe pronte da cuocere in modo rapido in acqua bollente.
   - Gli Etnici: la nuova linea di ricette dal mondo. Tabulé Libanese, Curry Indiano, Dahl di Lenticchie Rosse… pasti completi e biologici, pronti da cuocere e rapidissimi da portare in tavola.

Sei pronto ad iniziare una nuova buona abitudine insieme a noi? Scarica il meal planner ed inizia a pianificare! Hai qualche altro consiglio da aggiungere? Scrivici su Instagram e Facebook!