Preparazione e cottura

lavare sotto l'acqua corrente. Scolare e cuocere in acqua (doppia del volume della quinoa), sale e un cucchiaio d'olio per 15-20 minuti dalla bollitura.

Uso
indicata per preparare colorate insalate fredde, gustose zuppe e come agglomerante.
Ingredienti

quinoa bianca*, quinoa rossa*, quinoa nera*. *Biologico

Allergeni

Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1519 kJ (360 kcal)
Grassi: 5,8g (di cui acidi grassi saturi: 0,7g)
Carboidrati: 59,1g (di cui zuccheri: 3,3g)
Fibre: 10,7g
Proteine: 12,6g
Sale: 0,02g.