Preparazione e cottura

sciacquare e cuocere in acqua salata per 1 ora dalla bollitura. Senza ammollo.

Ingredienti

Piselli*, Lenticchie rosse*, Orzo*, Lenticchie verdi*, Farro*, Adzuki verdi*, Fave sgusciate*, Fagioli bianchi*.*Biologico

Allergeni

Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1476 kJ (349 kcal)
Grassi: 1,9g (di cui acidi grassi saturi: 0,3g)
Carboidrati: 58g (di cui zuccheri: 0,3g)
Fibre: 7,4g
Proteine: 21,1g
Sale: 0,01g.

Un consiglio in più:
Zuppa all'Isolana

Ingredienti per 4 persone: 250g di preparato per Zuppa all'Isolana, 1/2 cipolla, brodo granulare Cerreto q.b., 6 cucchiai di olio EVO, Parmigiano Reggiano grattugiato.
Preparazione: sciacquare e versare il preparato in una pentola contenente 1,5lt di acqua fredda e aggiungere la cipolla tagliata a fette, il brodo granulare e l'olio. Portare a ebollizione e cuocere per 1 ora. Servire con una spolverizzata di Parmigiano Reggiano.