Preparazione e cottura

sciacquare e cuocere in acqua salata per 55 minuti dalla bollitura. Senza ammollo.

Ingredienti

Risone integrale*30%, piselli* 30 %, lenticchie rosse*, lenticchie verdi*, adzuki verdi*, adzuki rossi*.* Biologico

Allergeni

Può contenere tracce di: glutine, soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1446 kJ (342 kcal)
Grassi: 1,8g
(di cui acidi grassi saturi: 0,35g)
Carboidrati: 56,0g (di cui zuccheri: 1,6g)
Fibre: 8,4g
Proteine: 21,3g
Sale: 0,15g.

Un consiglio in più:
Zuppa di riso e piselli

Ingredienti per 4 persone: 250g di preparato per Zuppa di Riso e Piselli, 1 spicchio d'aglio, 3-4 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 5 cucchiai di olio EVO, brodo granulare Cerreto q.b., Parmigiano Reggiano grattugiato.
Preparazione: versare il preparato in una pentola con 1,5lt d'acqua fredda. Unire un trito di aglio, salvia e rosmarino, il brodo granulare e l'olio. Portare a ebollizione e cuocere per 45-60 min. Servire ben calda spolverizzando con Parmigiano Reggiano.

Zuppa Riso e Piselli