Fagioli Adzuki verdi

500 g

3,00€

Fagioli Adzuki verdi
Preparazione e cottura

lasciare 2 ore in ammollo e scolare. Cuocere in acqua salata per 30-35 minuti dalla bollitura e scolare.

Uso
ideali per insalate e minestre. Da abbinare anche a riso e secondi piatti.
Allergeni

Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1317 kJ (312 kcal)
Grassi: 0,8g (di cui acidi grassi saturi: 0,28g)
Carboidrati: 44,1g (di cui zuccheri: 1,3g)
Fibre: 18,1g
Proteine: 23,1g
Sale: 0,08g.

Un consiglio in più:
Minestra di adzuki

*Ingredienti per 4 persone*: 300g di porri, 300g di fagioli azuki, 300g di patate, olio EVO, sale q.b, brodo granulare Cerreto q.b., crostini. *Preparazione*: Pulire e lavare il porro, quindi tagliarlo a rondelle e farlo imbiondire in un tegame con qualche cucchiaio d’olio. Pelare le patate, tagliarle a dadini e unirle al porro precedentemente cotto. Far dorare per qualche min e unire i fagioli azuki precedentemente ammollati. Coprire con brodo tiepido. Coperchiare e cuocere per circa 40 min, salare e continuare la cottura per altri 15 min. Servite ben calda con crostini.

Fagioli Adzuki verdi