Preparazione e cottura

lasciare 12 ore in ammollo, se possibile cambiare l'acqua circa ogni 3 ore e scolare. Cuocere in acqua salata per 90 minuti dalla bollitura e scolare.

Uso
ideali per gustosi primi piatti, zuppe, vellutate ma anche come contorno a secondi piatti.
Allergeni

Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1166 kJ (279 kcal)
Grassi: 1,6g (di cui acidi grassi saturi 0,0g)
Carboidrati: 45,5g (di cui zuccheri: 2,9g)
Fibre: 17,6g
Proteine: 23,4g
Sale: 0,01g.

Un consiglio in più:
Insalata di fagioli cannellini e tonno

Ingredienti per 4 persone: 200g di cannellini, 12 pomodorini ciliegino, 80g di tonno, sale, olio EVO, qualche foglia di basilico fresco.
Preparazione: cuocere i fagioli, scolarli e lasciarli raffreddare, poi aggiungere il tonno e i pomodorini tagliati a dadini. Condire con sale, olio e foglioline di basilico.

Fagioli Cannellini