Fagioli Rossi Kidney

500 g

3,00€

Fagioli Rossi Kidney
Preparazione e cottura

Lasciare 12 ore in ammollo, se possibile cambiare l'acqua circa ogni 3 ore e scolare. Cuocere in acqua salata per 40 minuti dalla bollitura e scolare.

Uso
Ideale per pietanze a base di pesce e crostacei, purè, salse e contorni da abbinare a carni bianche.
Allergeni

Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali medi per 100g:

  • Energia: 1582 kJ (374 kcal)
  • Grassi: 1,06g (di cui acidi grassi saturi 0,15g)
  • Carboidrati: 61,3g (di cui zuccheri: 2,1g)
  • Fibre: 14,7g
  • Proteine: 22,5g
  • Sale: 0,03g

Un consiglio in più:
Tortillas con fagioli rossi e mais

Ingredienti per 3 persone: 3 tortillas di mais, 250g di fagioli, 100g di mais precotto, 200ml di passata di pomodoro, cipolla, sale, peperoncino, olio EVO.

Preparazione: cuocere e scolare i fagioli. Nel frattempo soffriggere in padella la cipolla con olio e peperoncino. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, i fagioli cotti e far addensare mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, aggiungere il mais e farcire le tortillas.

Fagioli Rossi Kidney