Chiodi di Garofano

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Chiodi di Garofano
Uso
Dall'aroma pungente e profumato, i chiodi di garofano sono ideali per ricette dolci e salate. Per aromatizzare vini, accompagnare la carne, formaggi stagionati e verdure dolci come cipolle e carote.
Ingredienti

Chiodi di garofano biologici.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.

Lo sapevi che...

Diffusi in tutto l’Oriente, le prime testimonianze del loro utilizzo risalgono a 2200 anni fa, in Cina, mentre le prime tracce in Occidente risalgono al XVIII secolo a.C. Gli antichi romani li usavano come spezia mentre nel Medioevo erano molto utilizzati come incenso. Furono gli olandesi e i belgi a ricavarne l’olio essenziale oggi molto apprezzato nella cosmesi.