Maggiorana foglie

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Maggiorana foglie
Uso
Dal sapore intenso ma delicato al contempo, la maggiorana è tipica della cucina mediterranea. Ideale per piatti saporiti a base di carne e pesce ma anche per primi piatti a base di legumi, funghi e formaggi. In alcune regioni, infatti, è utilizzata in alternativa all'origano ma, per evitare che il calore ne diminuisca le proprietà organolettiche, è consigliabile aggiungerla a fine cottura.
Ingredienti

Maggiorana biologica in foglie.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.

Lo sapevi che...

Nativa dell’Europa e dell’Asia centromeridionale, la maggiorana è parte integrante della famiglia del genere Origanum ma molto più delicata come profumo e intensità. È conosciuta anche con il nome di Persia ed è largamente diffusa anche in Africa: il clima caldo è un toccasana per questa spezia che non sopravvive a temperature troppo rigide.