Uso
Profumato e leggermente piccante, il pepe bianco si adatta a piatti delicati a base di pesce e carni bianche. Ideale anche per aromatizzare salse, maionesi e frutta.Ingredienti
Pepe bianco biologico in polvere.
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Lo sapevi che...
Nell'Antica Roma il pepe era molto amato e tra i dolci dell'epoca c'era un dessert preparato proprio con il pepe bianco: i suoi grani venivano arrostiti e ricoperti con miele. In generale nelle tavole imbandite dei Romani il pepe bianco era molto utilizzato e spesso si macinava nel vino o si univa a olio d'oliva, vino e aceto per preparare salse con le quali servire il pesce.
