Uso
I semi di canapa sono ottimi da consumare crudi come condimento o aggiunti a piatti come insalate, macedonie, muesli e frullati. Possono essere, inoltre, utilizzati nella decorazione dei dessert, nella preparazione del pane, dei grissini o di altre pietanze calde.Ingredienti
Semi di canapa decorticati biologici.
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 2534 kJ (612 kcal)
- Grassi: 51,7g (di cui acidi grassi saturi: 5,2g)
- Carboidrati: 4,0g (di cui zuccheri: 0,8g)
- Fibre: 4,8g
- Proteine: 30,3g
- Sale: 0,2g
Lo sapevi che...
La canapa sativa è stata coltivata da diverse civiltà per più di 12.000 anni. Nel XVIII secolo la produzione commerciale di canapa incrementò in tutta Europa. Nelle campagne italiane venne coltivata fino agli anni ’60 per ricavarne prevalentemente tessuti di straordinaria qualità, corde, stoppa e per uso alimentare.
