Semi di Chia

(Salvia hispanica) 200 g

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Semi di Chia
Uso
Hai mai assaggiato il chia pudding? Questo dolce, buonissimo e light, è stato il protagonista indiscusso di Instagram e il suo ingrediente base è, ovviamente, la chia. Questi semi, però, sono perfetti per fare moltissime altre cose: per dare croccantezza ai biscotti, da aggiungere allo yogurt o al muesli, per arricchire le insalate, preparare deliziosi frullati alla frutta o rendere ancora più gustose le macedonie! Inoltre sono appetitosi anche aggiunti ai cereali, alle zuppe, alle minestre e alle vellutate. Ti consigliamo un consumo massimo giornaliero di 15 g (circa 2 cucchiai).
Ingredienti

Semi di chia biologici.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.

Valori Nutrizionali medi per 100g:

  • Energia: 1811 kJ (439 kcal)
  • Grassi: 31,0g (di cui acidi grassi saturi: 3,3g)
  • Carboidrati: 5,0g (di cui zuccheri: 1,4g)
  • Fibre: 34,0g
  • Proteine: 19,0g
  • Sale: 0,02g

Lo sapevi che...

I semi di chia sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, molto diffusa e utilizzata in Centro e Sud America. La chia cresce spontaneamente in Messico e in Bolivia e i suoi semi, insieme al mais, ai fagioli e all'amaranto, erano alla base dell'alimentazione di popolazioni come quella azteca.