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Mix di Alghe in fiocchi

35 g

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Mix di Alghe in fiocchi
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le Alghe
Uso
Il Mix di Alghe è un concentrato di sali minerali, oligo elementi, vitamine e fibre! Provalo per condire le tue insalate o come ingrediente per preparare secondi piatti deliziosi. Ti consigliamo un consumo massimo giornaliero di 1g (1 cucchiaino).
Preparazione e cottura

Il mix di alghe può essere utilizzato in diversi modi:

  • Crudo: utilizzalo crudo come insaporitore per insalate o altre pietanze.
  • Ammollo: immergilo in acqua per 5 minuti, cambia l'acqua e reidrata per altri 5 minuti (aumenterà il suo peso di 4 volte). Condisci a piacere.
  • Cotto: fai bollire in acqua, o cuoci al vapore, per circa 10 minuti e aggiungilo a zuppe, verdure, cous cous, polenta, miglio, quinoa o insalate.

    • Ingredienti

    Alga wakame* (Undaria Pinnatifida), alga nori* (Porphyra Spp.), alga dulse* (Palamaria Palmata). *Biologico


    Alghe raccolte a mano - Zona FAO 27: Manica occidentale - costa della Bretagna francese, Golfo di Biscaglia e acque portoghesi - costa della Galizia. Zona FAO 41: Atlantico sud occidentale.

    Allergeni

    Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, sedano, molluschi, crostacei e pesce.

    Valori Nutrizionali medi per 100g:

    • Energia: 804 kJ (193 kcal)
    • Grassi: 0,6g (di cui acidi grassi saturi: 0,2g)
    • Carboidrati: 9,0g (di cui zuccheri: <0,5g)
    • Fibre: 34,0g
    • Proteine: 20,7g
    • Sale: 5,5g

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