Spaghetti di mare

80 g

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Spaghetti di mare
Uso
L’Himanthalia Elongata (comunemente conosciuta come alga Spaghetti di Mare) è originaria delle regioni costiere del Mare del Nord ed è considerata un antibatterico e antiossidante naturale. Quest'alga bruna è caratterizzata da una consistenza polposa e da un sapore delicato. Ti consigliamo un consumo massimo giornaliero di 1g (1 cucchiaino).
Preparazione e cottura

L'alga spaghetti di mare può essere utilizzata in diversi modi:

  • Ammollo: immergila in acqua per 15 minuti, cambia l'acqua e reidrata per altri 15 minuti (l'alga aumenterà il suo peso di 10 volte). Condisci a piacere.
  • Cotta: fai bollire in acqua, o cuoci al vapore, per circa 20 -30 minuti insieme a pasta o riso. Provala anche soffritta per preparare condimenti per la pasta o deliziosi ripieni.
  • Ingredienti

    Alga spaghetti di mare (Himanthalia Elongata) biologica raccolta a mano - Zona FAO 27: Golfo di Biscaglia e Acque portoghesi - Costa della Galizia.

    Allergeni

    Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, sedano, molluschi, crostacei e pesce.

    Valori Nutrizionali medi per 100g:

    • Energia: 702 kJ (170 kcal)
    • Grassi: 1,0g (di cui acidi grassi acidi grassi saturi: 0,4g)
    • Carboidrati: 15,0g (di cui zuccheri: <0,5g)
    • Fibre: 36,0g
    • Proteine: 7,5g
    • Sale: 7,8g