Back to past - plumcake zucca e cioccolato

Portata dolci
Persone 6
Tempo 50 min
Back to past - plumcake zucca e cioccolato
Ingredienti
  • 150g di zucca cotta ridotta in purea
  • 100g di farina integrale
  • 100g di farina di castagne Cerreto
  • 280g di latte vegetale
  • 40g di farina di mandorle (o eventualmente di nocciole o cocco)
  • cannella stecche Cerreto q.b. (da grattugiare)
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
  • granella di mandorle q.b.
  • bottoni di cioccolato q.b.

  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Amalgamare tutti gli ingredienti partendo prima dalle farine e successivamente unendo la parte liquida.
  2. Una volta che l’impasto è pronto, trasferirlo in una teglia da plumcake, spargere sopra della granella di mandorle (o nocciola o cocco) e i bottoni di cioccolato disposti in verticale.
  3. Cuocere a 180ºC in forno ventilato per circa 30-40 minuti.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

Silvia Barbetta


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3,48 €
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