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Ingredienti per 4 bagel:
150g di farina 0
250g di yogurt greco
8g di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaio di olio EVO
Mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaio di latte
Mix di semi Cerreto Bio
RICETTA VEGETARIANA
Preparazione
In una ciotola capiente mescolare farina, yogurt, olio, lievito setacciato e sale, fino a formare un panetto liscio e non appiccicoso.
Dividere l'impasto in quattro pezzi uguali e formare le ciambelline.
Adagiarli su una teglia con carta forno, spennellare la superficie con il latte e cospargere la parte superiore con i semi premendo un po’ con le mani per farli aderire.
Infornare a 180º per 40 minuti, dovranno risultare ben dorati.
Una volta raffreddati completamente, si mantengono un paio di giorni in un sacchetto di plastica ben chiuso.
Buon Appetito!
Una ricetta di:
Giadahomemade
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