Bonbon alla chia

Portata dolci
Persone 4 persone
Tempo 20 minuti
Bonbon alla chia
Ingredienti
    Per i bonbon:
  • 300g farina di castagne Cerreto
  • 50g amido di mais
  • 30g olio di semi
  • 600g acqua
  • Per la marmellata:
  • 250g di fragole fresche
  • 1limone (solo succo)
  • 50g zucchero di canna
  • 4 cucchiai di semi di chia Cerreto

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA GLUTINE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Preparare la marmellata tagliando a tocchetti le fragole e cuocendole a fiamma viva con limone e zucchero per un paio di minuti.
  2. Frullare con frullatore a immersione e aggiungere i semi di chia.
  3. Trasferire in un barattolo e lasciare raffreddare.
  4. Frullare tutti gli ingredienti per la preparazione dei bonbon.
  5. Versare l'impasto a mestoli in padella antiaderente calda, precedentemente oliata.
  6. Cuocere fino a formare una crespella.
  7. Appallottolare e servire con marmellata e zucchero a velo (facoltativo)

Buon Appetito!

Una ricetta di:

Green-go Kitchen


Prodotti Utilizzati
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