Canederli veg

Portata primi piatti
Persone 4
Tempo 20 min
Canederli veg
Ingredienti
  • 200g di pane raffermo
  • 3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
  • 2 cucchiai di arricchitore alghe e peperoncino Cerreto
  • brodo vegetale Cerreto q.b.
  • acqua q.b.
  • olio EVO q.b.

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Spezzettare il pane e bagnarlo con un po' d'acqua per ammorbidirlo leggermente in modo che possa essere lavorato facilmente.
  2. Aggiungere all'impasto il lievito alimentare e l'arricchitore alghe e peperoncino e mescolare il composto.
  3. Dare la classica forma dei canederli e mettere da parte.
  4. Preparare il brodo vegetale Cerreto con la concentrazione desiderata.
  5. Versare il brodo nei piatti di portata, adagiarvi i canederli e irrorare con un filo d'olio EVO.

Buon Appetito!


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