Preparazione

1. Preparare i cestini stendendo la sfoglia nei pirottini precedentemente unti.
2. Bucherellare la sfoglia e infornare a 180°C per circa 20 minuti.
3. Una volta sfornati staccare i cestini dagli stampi.
4. Preparare l’hummus frullando tutti gli ingredienti (fagioli, aglio, salsa thain, limone, brodo, peperoncino, zenzero, olio, sale e pepe bianco) fino a ottenere un composto cremoso.
5. Versare l’hummus nei cestini di sfoglia e decorare con prezzemolo e pomodori secchi.

Buon Appetito!