Insalatone con fagioli neri bio, avocado e mais

Portata secondi piatti
Persone 1
Tempo 10 minuti + tempo di cottura dei fagioli
Insalatone con fagioli neri bio, avocado e mais
Ingredienti
  • Insalata mista
  • Cipolla rossa
  • Avocado
  • 50g di fagioli neri Cerreto Bio
  • 1 pomodoro
  • Mais
  • Per la vinagrette:
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1/2 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • Sale q.b.
  • Un pizzico di erbe aromatiche Cerreto Bio

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA GLUTINE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
    La ricetta di questo gustoso insalatone prevede l'uso dei fagioli neri della linea I Legumi: per un'alternativa più veloce e altrettanto sfiziosa, è possibile sostituirli con i fagioli rossi o i fagioli tondini della linea I Presto Cotti, pronti in soli 2-5 minuti! In alternativa puoi cuocere i fagioli neri in anticipo e congelarli, per averli a portata di mano tutte le volte che desideri!
  1. Cuocere i fagioli neri come da istruzioni sulla confezione.
  2. Preparare la vinagrette mescolando gli ingredienti necessari.
  3. Tagliare e unire tutti gli ingredienti solidi in una ciotola e, una volta cotti, aggiungere i fagioli.
  4. Condire con la vinagrette e le erbe aromatiche.

Buon Appetito!


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