Lenticchie in rosso con alga nori

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Persone 4 persone
Tempo 30 minuti
Lenticchie in rosso con alga nori
Ingredienti
  • 300g lenticchie di montagna Cerreto
  • passata di pomodoro q.b.
  • alga nori Cerreto q.b.
  • prezzemolo Cerreto q.b.
  • curcuma Cerreto q.b.
  • pepe nero Cerreto q.b.
  • aglio q.b.

  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA GLUTINE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Sciacquare le lenticchie e cuocerle in padella con uno spicchio d’aglio, un filo d'olio e acqua o solo acqua e sale. Dopo qualche minuto aggiungere la passata di pomodoro poco a poco, l’alga e le spezie.
  2. Fare cuocere circa 30 minuti e abbondare di prezzemolo alla fine.
  3. Usare sempre curcuma e pepe insieme per sfruttare le proprietà della prima: antiossidante, coadiuvante della funzionalità articolare, digestiva e a supporto della epatica.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

No diet but lifestyle


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