Mousse vegan al cioccolato e zenzero

Portata dolci
Persone 3
Tempo 10 minuti + 2 ore di riposo
Mousse vegan al cioccolato e zenzero
Ingredienti
    Per la mousse:
  • 100g aquafaba (può essere presa da un barattolo in vetro di ceci)
  • 80g di cioccolato fuso fondente
  • mezzo cucchiaino di Zenzero in polvere Cerreto Bio
  • Per decorare:
  • Yogurt vegetale
  • Ciliegie (o altra frutta a piacimento)

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA GLUTINE
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Montare l'acquafaba a neve per qualche minuto con le fruste elettriche.
  2. Aggiungere il cioccolato fuso e lo zenzero e mescolare con una spatola dal basso verso l'alto.
  3. Mettere nei bicchierini e far rassodare in frigo per circa 2 ore.
  4. Decorare con yogurt bianco e ciliegie.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

Deliciously Ottavia


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