Spaghetti di mare

Portata primi piatti
Persone 4 persone
Tempo 30 minuti
Spaghetti di mare
Ingredienti
  • 400g di spaghetti
  • 1/2 confezione di alghe spaghetti di mare Cerreto
  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere Cerreto
  • 150g di pomodorini
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.
  • prezzemolo Cerreto q.b.

  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Ammollare le alghe spaghetti di mare per 20 minuti.
  2. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
  3. Tagliare il cipollotto a rondelle sottili e rosolarlo in padella con lo zenzero.
  4. Aggiungere i pomodorini, un pizzico di sale e lasciare cuocere per un paio di minuti.
  5. Aggiungere le alghe precedentemente ammollate e ultimare la cottura del sugo regolando di sale.
  6. Scolare la pasta, condire con il sugo alle alghe e con un filo d'olio EVo a crudo.
  7. Decorare con una spolverata di prezzemolo prima di servire.

Buon Appetito!


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