Spaghetti con veg-ragù

Portata primi piatti
Persone 3-4 persone
Tempo 20 minuti
Spaghetti con veg-ragù
Ingredienti
  • 6 cucchiai di veg-ragù Cerreto
  • 150ml di vino rosso
  • 400g di pomodori pelati
  • 150ml di acqua
  • 160g di spaghetti
  • sale q.b.
  • pepe nero Cerreto q.b.
  • olio EVO q.b.

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Scaldare 300ml d'acqua, versarla in una ciotola con 6 cucchiai di veg-ragù e lasciare riposare il composto per circa 10 minuti.
  2. Versare un filo d'olio in una casseruola a fiamma media. Quando l'olio sarà caldo, unire il veg-ragù e far rosolare per circa 10 minuti.
  3. Aumentare l'intensità della fiamma e sfumare con il vino rosso.
  4. Abbassare la fiamma e aggiungere al sugo i pelati, il sale e 150ml di acqua. Coprire e lasciar cuocere per circa 15 minuti.
  5. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con il veg-ragù. Impiattare e servire.

Buon Appetito!


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