Tortino cioccolato e mele

Portata dolci
Persone 1
Tempo 15 min
Tortino cioccolato e mele
Ingredienti
  • 30g di farina di farro
  • 10g di farina di castagne Cerreto
  • 15g di proteine in polvere (opzionali)
  • 1 cucchiaio di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • bicarbonato q.b.
  • succo di limone q.b.
  • un goccio di latte o acqua per amalgamare
  • 2 rondelle non troppo spesse di mela
  • 1 quadretto di cioccolata fondente

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGETARIANA

Preparazione
  1. Versare in una ciotola il bicarbonato e il succo di limone e lasciare agire per un minuto, quindi mescolare bene.
  2. Unire tutti gli ingredienti e scaldare una piccola padella antiaderente.
  3. Mettere un primo strato dell'impasto (circa metà), poi aggiungere le due rondelle di mela una sopra l'altra ed infine l'altro strato dell'impasto.
  4. Voltare il tortino quando la superficie non è più molle.
  5. Sciogliere un quadratino di cioccolato sopra al tortino fumante per glassarlo.

Buon Appetito!

Una ricetta di:

No diet but lifestyle


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